يعد فندق إنتركونتيننتال أمستل أمستردام واحداً من أفضل وأرقى الفنادق البوتيكية في المدينة. تم بناءه في عام 1867 ويضم 55 غرفة واسعة و 24 جناحاً فسيحاً مزين بأسرة حديثة ومفروشات أثرية وورق حائط مطبوع يدوياً وحمامات رخامية. ايضاً هناك العديد من المطاعم في الفندق، بما في ذلك فندق لا ريف الذي يشهد استحسانًا كبيرًا ويطل على نهر أمستيل. يتميز نادي الفندق “هيلث أند فيتنيس كلوب” ببركة سباحة وحمام تركي وساونا.